Taller Gratuito de Cocina Terapéutica

BIOEX utiliza un nuevo sistema que transforma los alimentos en medicina para el cuerpo.

¡Cocina tu propia salud!

Te invitamos a comprobarlo asistiendo ¡GRATUITAMENTE! a una cena en nuestra Escuela de Cocina o en tu propia casa.

¡Envía un email solicitando una plaza para el próximo taller!

De una manera divertida y dinámica hablaremos de:

• La importancia de la conservación de los nutrientes en la cocina
• Trucos sobre la forma de optimizar los nutrientes en la cocina y la manera de no destruirlos mediante el proceso de cocción
• Repaso de los diferentes tipos de utensilios de cocina, sus ventajas y sus deficiencias
• Las prácticas comunes culinarias que destruyen nuestros nutrientes y contaminan nuestros alimentos con sustancias tóxicas
• Presentación práctica de cómo preparar un menú de varios platos con este nuevo sistema
• Comida degustativa GRATUITA. BIOEX pone la comida y los utensilios para máximo 6 - 8 personas.
  El horario podría ser de 12:30h a 15:30h o de 19:30h a 22:30h

El menú incluye

• Ensalada de 7 vegetales (zanahorias, brócoli, lombarda, calabacín, manzana, rabanitos, col)
• Panaché de verduras: zanahorias, guisantes, calabacín, brócoli, lombarda, col
• Arroz integral con verduras y algas
• Lasaña vegetal
• Pollo frito sin aceite
• Bizcocho espelta integral(sin lácteos ni aceite) horneado a menos de 100ºC

Pruebas que realizaremos

• Test zanahoria para comprobar el poder hidrosoluble del agua en la cocción de vegetales
• Test de la sal y el huevo para comprobar la capacidad de retención nutricional del sistema BIOEX
• Test de la manzana: compota de manzana cocinada en varios utensilios
• Test para comprobar los metales pesados y sustancias tóxicas que desprenden los utensilios de cocina